Pergunta: Qual é a qualidade nutricional dos alimentos e bebidas retratados por celebridades nas plataformas de mídia social?
Neste estudo transversal de 5.180 alimentos e bebidas em postagens de mídia social de 181 celebridades altamente seguidas, mais de 87% das contas de mídia social de celebridades tinham postagens de alimentos e bebidas com classificações de Índice de Perfil Nutricional menos saudáveis, como bebidas alcoólicas e salgadinhos e doces. Apenas 4,8% dos posts contendo alimentos e bebidas foram patrocinados por empresas de alimentos ou bebidas.
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As descobertas sugerem que a maior proporção de contas de mídia social de celebridades altamente seguidas retratam alimentos e bebidas com um perfil não saudável, principalmente em postagens não patrocinadas.
Importância As postagens de mídia social de celebridades envolvem milhões de jovens seguidores diariamente, mas a qualidade nutricional dos alimentos e bebidas em tais postagens, patrocinadas e não patrocinadas, é desconhecida.
Quantificar a qualidade nutricional de alimentos e bebidas retratados em contas de mídia social de celebridades altamente seguidas e avaliar se a qualidade nutricional está associada a patrocínio de postagem, profissão de celebridade ou gênero e curtidas e comentários de seguidores.